Bolu dasar kue ultah

By | November 14, 2018

Emng suka bgt bikin2 kue2 dan tiap ada anggota keluarga yg ultah kue nya bikin sendiri.. Nah hari ini ultah anniv ku yg ke 9.. Bikin kue ultah ala2 deh.

Bahan-bahan

  1. 3 butir telur utuh
  2. 2 kuning telur
  3. 1 gelas terigu
  4. 1 gelas gula
  5. 50 gr coklat bubuk (me elmer)
  6. 50 gr dcc
  7. 50 gr mentega
  8. 1 sdt SP
  9. 1/2 gelas skm
  10. 1/2 gelas minyak sayur
  11. 1/2 sdt vanili
  12. 1/2 sdt garam
  13. Secukupnya buttercream untuk olesan
  14. 1/4 kg fondex untuk hiasan

Langkah

  1. Masukan telur, garam, gula, SP, vanili, kocok hingga putih berjejak. Sementara itu siapkan dcc dan margarin lelehkan. Aku taruh diwadah masukin magicom. Sambil nunggu adonan mengembang  
  2. Siapkan terigu dan coklat bubuk ayak. Masukkan kedalam adonan kocok dengan speed rendah sebentar, tambahkan margarin, minyak, susu. Adukk dg spatula. Aduk balik. Olesi loyang dg mentega dan taburi terigu.  
  3. Siapkan kukusan. Masukkan adonan yg sudah rata. Lalu kukus selama 30-45 menit. Tes tusuk ya. (Aku tambah bagian atasnya dg parutan dcc, soalanya anak gadisku yg minta😁)  
  4. Setelah matang, dinginkan. Bisa dibentuk sesuai selera.. Olesi dg butercream dahulu baru di selimuti fondx yg sudah dipipihkan.. Hias sesuai imajinasimu dan warna kesukaan kalian

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *